“​石市超85％餐饮单位 将达到“清洁厨房”标准”

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燕都市报(燕都文芳阁记者呼延世聪)近日，石家庄市政府印发《石家庄市2019年食品安全要点业务安排》，提出要加强风险防控，推进源头综合治理，大力加强食品安全全过程监管。

市政府将以“零容忍”的姿态严厉打击“两超一非”、假冒伪劣、私屠乱宰、“山寨”食品、食品商标侵权、虚假推广、费用欺诈等违法犯罪行为。 加强肉制品、白酒、水产产品、婴幼儿辅助食品、保健食品等积分食品的监督管理，对积分食品生产公司开展专项检查。

实施餐饮业质量安全提升工程，85%以上餐饮服务部门达到“清洁厨房”标准，85%以上集中餐饮部门及大型连锁餐饮公司、中央厨房、餐饮配送部门量化等级达到良好以上。

今年石家庄市还将积极参与京津冀食品和农产品质量安全合作、全区域食品和农产品产销联系、源头管理合作、联合检测、新闻和资源共享、检测监测合作、应急处置和事件协作等工作人员制度。 与京津合作建设安全、高质量的食用农产品种植养殖基地，共享高质量公司的资源。