“桥西区筑牢夏季食品安全监管屏障”

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随着气温的升高，食品安全风险增加。 为加强夏季食品安全监管，桥西区市场监督管理局采取四项措施加强夏季食品安全监管工作人员，确保人民群众“舌尖安全”。

第一，加强推广教育。 开展形式多样、具有对比性的食品安全科普知识推广活动，引导群众、教师和学生如何识别伪劣食品，如何观察夏季饮食卫生，增强人民群众的食品安全意识，提高自我防范能力。

二是增加危险的故障诊断。 开展校园和周边“五毛”食品和“大规模检测大维修”专项行动，落实校园食品安全主体责任，保障中高考期间校园食品安全工作人员。 加强对食品生产、销售、餐饮服务部门等重点场所风险的调查，及时发现和消除食品安全风险。

三是加大安全抽检。 强调区域、要点品种、要点项目，特别是提高对农药残留、重金属、β受体刺激药、亚硝酸盐、甲醛等高风险指标的食品检测和与人民群众密切相关的饮食食品的抽检力度和频率，以实际行动保护人民群众的饮食安全。

四是加强应急处理。 协调完善的应急处置机制，实行全天候值班制度，确保投诉电话和互联网畅通，如遇突发情况，及时启动应急处置措施，第一时间阶段性报告，随时跟踪掌握后续进展情况。