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近日，石家庄市桥西区市场监督局和教育局联合对全区136所中小学、幼儿园食堂经营者和学校管理者进行了集中培训，要求按照省、市市场监督局的明厨亮灶+网络建设要求，创新管理模式引入校园食堂智慧管理平台。
今年下半年以来，桥西区市场监督局与教育局密切合作，加大了对学校食堂食品安全的监管力度，召开了“校园明厨亮灶+智慧监管平台”推广会。 校园食堂的智力监管平台是依托互联网，通过新闻化手段，促使校园食堂落实各项管理制度的新的管理手段。 根据事业规划，桥西区市场监督局委托省、市局领导检查学校食堂，对检查中存在的问题当场提出合理化意见和建议，加强校园餐饮店诚信经营意识和自律行为，使厨房成为家长、学生直观感受的透明厨房。
一步，桥西区市场监督局在全面覆盖学校食堂“明厨亮灶+智慧监管平台”工程的基础上，继续延伸到医疗机构、企事业单位食堂，使“明厨亮灶”成为餐饮业自律的“行规”，提高食品安全保障能力和管理水平， (记者李利口先生)
标题：“石家庄桥西区校园食堂引入智慧管理平台”
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