“全覆盖！河北石家庄市藁城区开展学校食堂检查验收”

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为保障河北信息网报(张欣媛、武艳格)春季学期学校复读时复读师生的膳食安全，近日，河北省石家庄市藁城区市场监督管理局联合教育局、卫健局组成了开学复读检查组，对本辖区内复读中小学的开学条件进行了严格的核查。

在检测过程中，藁城区市场监督局的工作人员按照“全盖、全过程”的要求，严格检查学校食堂，是否建立了以校长为第一负责人的食品安全责任机制，是否有专职食品安全管理人员，是否落实食品安全责任，学生用餐场所、食堂操作期间的环境卫生、设施设备、设施。 详细了解食堂人员的健康管理、应急处理、食品原材料采购的追溯性、食品投诉门票等工作人员，对目前食堂的现状进行评分，记录发现的问题，提出改进意见，指导学校按要求改进，然后重新开课

另外，藁城区市场监督局开学复课检查组严格指导学校伙食管理，了解就餐人数、食堂分布、就餐规模是否合理。 吃饭的地方空是否维持煤气的流通取得分时高峰期，是否维持间隔单方面吃饭，将学生的凝聚吃饭风险降到最低。 学校监督严格按照疫情防控要求，对员工开展岗前疫情防控知识、食堂食品安全等培训，进一步提高疫情防控、应急处置和食品安全意识能力。