“＂王老吉＂陷纠纷＂吉婆婆＂杀到 凉茶市场进入战国时代”

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广药大规模寻找代替品的传言终于得到证实。 6月28日，广药集团王老吉大健康企业正式与统一、银鹭、惠尔康集团签约生产红罐王老吉，并包括上述3家公司在内，共有30多家食品生产、原料和包材供应公司与王老吉大健康企业签署了生产供应战术合作协议。

在广药急于扩大产能的情况下，加多宝忙于应对之际，和其正、邓老、黄振龙等二三线凉茶企业品牌动作频繁，新的凉茶企业品牌“吉婆”也在王老吉和加多宝大战期间进入市场。 业内专家认为，随着元红罐王老吉一家独大时代的结束，凉茶领域将进入战国时代。

广药欲重新制定凉茶标准

在6月28日的签约仪式上，广药总经理、王老吉大健康企业董事长吴长海表示，除代办外，还在全国建立了多个生产基地，整个项目正在计划中。 面对外界对质量管理的质疑，他回答说:“不论工厂建设、生产代理，执行的都是统一的质量标准，各生产厂也设立驻点质量管理员监督执行质量标准。”

当天，广药集团还宣布启动凉茶国家标准研究项目。 项目由院士级学术泰斗担纲，从凉茶原料的栽培、配方、生产工艺等环节进行技术标准研究，为凉茶国家标准的制定提供科学参考。

根据广药集团方面的说法，近年来凉茶产业发展迅速，每年以近30%的速度快速发展，前景广阔，因此很多公司纷纷涉足，但目前我国没有凉茶国家标准，整个产业可能面临无序化快速发展的风险 为此，特别需要制定标准。

对此，业内人士希望广药发布新的《凉茶基准》，以凉茶基准的修改为契机，掌握凉茶市场的主导权。

“吉婆”气势汹汹地跳了出来

加多宝和广药为王老吉争光的时候，新的凉茶企业品牌——吉婆出现了。 目前，该企业品牌正在互联网上举行“吉婆凉茶创意设计大赛”。

南方日报记者在网上“吉婆”凉茶的介绍中看到了那张照片。 和王老吉、加多宝一样是红罐子，罐子上印着三个黄色大字“吉婆”和“香港汇丰天下国际投资有限企业授权”。 这个凉茶提出的口号是“老婆不出来，谁在争”，口号有与王老吉“亲近”的嫌疑。 但是，记者没有在市场上看到销售。 吉婆戴着神秘的面纱出现在各大新闻媒体上:香港投资，百年配方，味道与王老吉相差无几。 各大报道中出现的第一个关键词，除了这些，产地、包装等都守口如瓶。

关于“婆婆”的背景，业界有两种猜测交错。 在其港资背景下，加多宝集团认为配方秘密制造新产品，重塑凉茶企业品牌，从侧面打击广药集团。 另一种是香港企业注册的“吉婆”凉茶，被认为瞄准大陆凉茶市场，准备与加多宝、王老吉对战。

中投食品领域的研究员梁铭宣认为，“吉婆”在这个时候走出来，成功引起了市场的焦点，不管怎样，至少成功地宣传了企业品牌。

凉茶市场重卡

相关数据显示，年，中国凉茶市场规模为200亿元。 其中，红罐和绿箱王老吉占8成份额，分别为160亿元和19亿元，和其正约占10%份额，约20亿元。 剩下的市场份额分为邓老、霸王、潘高寿、清酷等企业品牌。

中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为，随着中国国际经济贸易仲裁委员会决定广药收回红罐和红瓶王老吉凉茶的生产经营权，香港加多宝集团停止了“王老吉”商标的采用。 这一年多来“王老吉”风波尘埃落定，使凉茶领域提前进入战国时代。 加多宝、王老吉、和其正、霸王、黄振龙等企业品牌将重新划分中国凉茶市场。

福建达利集团2007年高调推出的凉茶产品及其正、现产品有铁罐和pet瓶两种瓶型，采用与王老吉相似的包装和设计，请陈道明代言，以“熬夜补气”的定位迅速打开市场，在全国局部市场已经与加多宝拉开了差距。

作为凉茶市场的老二，为了应对广药和加多宝，采取防守战和进攻战相结合的战略，在强势地区防守，防止渗透，增加对潜力市场的投资。 记者发现，其正广告频率明显加快。

广东本土凉茶企业品牌黄振龙和邓老最近也动作频繁。 黄振龙推出新产品桑菊饮和苦瓜茶，计划介入瓶装产品，每年以200多家店铺数量扩张。 邓老凉茶正式更换原有的邓老凉茶外包装，推出升级版凉茶，定位“高端凉茶”，拟租用道合生创展朱氏家族的百家楼盘，直接卖给业主。

年4月上市的霸王凉茶，年凉茶收入不足7000万元，市场一直处于不稳定的状况。 朱丹蓬拆解，霸王凉茶上市两年来，高层频繁更换导致销售队伍流失率过高，广药、加多宝、及其正三强，发力后，霸王之日更是“雪上加霜”。

“王老吉将超越和其正成为领域第二。 结构为加多宝、王老吉、和其正，揭开了凉茶行业竞争的大幕。 ”。 凉茶专家邹文武认为，从年开始的三年间，三大凉茶“巨头”将在全国市场死亡。 在第一阵营血雨腥风拼杀之际，霸王、黄振龙凉茶、邓老凉茶等区域性企业品牌也将在市场洗牌之际展开第二阵营的名次大战。

南方日报记者赵兵辉

(责任:佟晓群)