“花椒变成摇钱树——在井陉县南峪镇张家峪村”

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绿满太行林果飘香

花椒是摇钱树

井阆县南峪镇张家峪村

井陉县南峪镇张家峪村的大红袍花椒，色泽红粒大，麻味纯正，深受顾客欢迎。 图为张家岭村村民在摘花椒。 通讯员段建斌拍摄

张家峪村位于井陉县太行深山盆地之中。 温带半湿润大陆性季风气候最适合花椒生长。

张家峪的大红袍花椒，色泽红粒大，麻味纯正，深受顾客欢迎。 这个只有52户、156人的小山村，因家家户户种花椒而成为远近闻名的花椒村。

最近，张家峪的花椒采集工作接近尾声。 56岁的郭生米和恋人从早上开始就拿着篮子进入花椒林。

“我们家种了7亩以上的花椒。 是村子里花椒栽培的大家！ ’郭生米摘了花椒对记者说。 各家都栽培花椒，但没有规模，首先自给自足，如果偶尔有人收购，会卖得好一点，不能说是产业。

在郭生米的记忆中，花椒从去年开始在村里规模栽培。 当时，在村党支部书记郭生强的号召下，他在山坡上种了7亩多。 “收入一年比一年强，今年一公斤能收到80元以上，一亩能收到75公斤的干花椒，一年稳定赚了4万元以上的钱，没想到比种植地强多了！ ”

尝到甜头的张家峪村村民，纷纷在山区种了300多亩胡椒。

“花椒的行情一直在上涨，但当时打算让大家种，捏着一把汗。 怕搞砸，让村民们脊梁骨挺直！ ’郭生强很担心，但看到年轻人出山，村里老年人很多，他迫不及待地想给村民们找条新的路。

“花椒抗旱、管理好，比种玉米收益高。 ”郭生强拍下家里的旧电脑，笑着说:“那两年，真的感染了这位老伙伴的光。”

期间，郭生强一有时间就呆在电脑前，查阅花椒的栽培资料，分析花椒的国内行情。 “幸运的是，这件事没错！ ”

现在全村花椒的年收入在50万元以上，每户花椒的年收入可以超过1万元。

尽管如此，郭生强还是不知足。 他今年又下了7次陕西汉城，考察花椒产业。

不知道，看了吓了我一跳。 “在整个汉城市栽培花椒，同时开发了胡椒粉、胡椒油、花椒精油、花椒芽菜辣酱、花椒叶茶等7种、20多种花椒深加工产品。 ”。 在第六次考察后，郭生强组织了十多家花椒种植巨头，再次前往汉城，表示:“希望看到人们的产业，解放思想，引进更高质量的花椒苗！ ”。

大佬回来后，张家峪村制定了新的计划。 “我们计划把花椒树种种在山上，然后种在山坡上，今年全村一起种80亩高质量的花椒。 ”。 郭生强说。

现在，张家峪村口的废弃现场被改造为花椒加工厂，花椒脱粒机和干燥设备也购入。 然后，村子积极寻求上级部门的支援，打算在山区建设蓄水池，铺设管道。

“我们一步一步地思考，在扩大栽培规模的同时增加设备，相信在不久的将来，花椒能够成为大产业！ ’郭生强充满信心。

在张家岭村的带领下，整个南岭町的积极性被调动起来，各村纷纷整理地块，整个町计划今年秋天冬天种2000亩花椒。 “我们必须让花椒浓郁的麻香漂浮在整个乡镇上。 ”。 南峪镇党委书记牛建斌说。

“现场画外音”

石家庄市林业局林果技术宣传中心主任剧惠存:

花椒是我国八大调味料之一，同时花椒深加工技术较为成熟，石家庄西部山区气候和土壤环境适宜花椒生长，当地有花椒栽培经验。 因为这花椒产业的前景非常广阔。

目前，石家庄市已明确是太行山生态绿化工程的重要树种，将按照太行山特色高质量林果产业做点支撑，建设百万亩花椒基地。 另外，石家庄市林业局和省农林科学院专家共同组建了专门的技术支持小组，专门进行花椒产业的技术开发，培育和延伸花椒产业链，成立花椒商会，成为太行山绿色富民特色产业。 (记者董昌)