“外卖费上涨，部分上班族带饭上班”

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石家庄市的刘先生一个月前就带饭上班了。 “以前中午点外卖，但最近外卖费大幅上涨，必须自己处理午饭。 ”。 据采访，由于外卖费上涨、担心外出就餐不卫生等原因，很多上班族开始自己带饭上班处理午饭问题。

一顿饭要花好几块钱

每天晚上做晚饭的时候，刘先生都会特意多做一些，做好后放入自己的饭盒。 这是她第二天中午的午饭。 一个月前，刘先生每天都在外卖处理午饭问题。

刘先生告诉记者，他在石家庄市的企业工作，中午只有一个小时的休息时间，只能在企业处理午饭问题。 “以前点外卖的时候，很多商家都有优惠券、满减券等，从东向西减少，通常一顿饭要13、4元。 ”。

但是最近，刘先生发现自己点的外卖越来越贵了。 “很多商家的优惠力度变小了，而且以前没有配送费的一点商家也会增加配送费，现在一顿饭，差不多要20元左右。 想吃一点的话需要30元左右。 ”。

为了节约，刘先生每天都自己带午饭来。 “自己做饭虽然麻烦，但是可以省不少钱”刘先生告诉记者，现在她周围的很多同事都开始带饭上班了。

一点点商家偷偷提高外卖费

在记者采访中，一点点的上班族向记者投诉，短时间内，外卖价格上涨。 “也有没有提高菜价的店，但是悄悄地在别的地方增加了钱。 例如配送费和包装费。 ’据石家庄市马说，前几天，她在外卖平台上选了快餐店的饭。 “打折了，米饭不到20元，但是饭盒费是8元。 ”。 行李送到后，小马看到只有四个塑料饭盒。 “在这家快餐店吃饭，在店里打包，这个塑料饭盒是免费的。 ”

一位业内人士向记者表示，人工费、各种原材料费等费用的上涨和部分销售平台佣金费用的上涨，将导致销售价格的上涨。 为了盈利，商家也只能将上涨的价格转移给顾客，通过各种手段提高外卖价格。

营养学家募集“怎么带饭”

“午餐在人一天的能源供应中占重要地位，占一天总能源的40%左右，千万不要疏忽”。 1月10日，记者与上班族的带饭问题进行了对比，采访了河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏。 雷敏建议，上班族吃饭不仅要省事，还要考虑营养问题。

雷敏告诉记者，午饭肉的比例最好是1:2。 肉类烹饪时要注意少油少盐，蔬菜种类多样性最好。 “每天中午带一个煮鸡蛋，可以拿来增加营养”。 主食要观察粗细搭配，不要只吃细粮。

考虑到很多上班族午饭都有前一天晚上的剩菜，雷敏不吃绿叶菜，而是选择甜瓜类、菌藻类、根茎类、花菜类等蔬菜，如冬瓜、葫芦、香菇、胡萝卜、西兰花等 “隔夜菜随着滞留时间的延长，亚硝酸含量会提高，不利于人的健康。 绿叶菜产生亚硝酸盐的概率最高”。 雷敏建议，有条件的话，早上就单独做要带的午饭，单独留下。 (记者马南)