“近期蛋价徘徊在“3元区间”鸡蛋为何卖出青菜价”

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最近的鸡蛋价格徘徊在“3元区间”

鸡蛋为什么要卖蔬菜的价格

最近，经常购买蔬菜的市民发现，鸡蛋每斤的价格在“3元区间”徘徊，比蔬菜品种还便宜。 鸡蛋是怎么卖蔬菜的价格的？

●鸡蛋的价格是大多数蔬菜品种

最近，记者访问多家连锁超市时发现，鸡蛋零售价为每斤3.5元左右。 有些超市还推出会员价格，每斤价格只有3.28元。 北国超市谈固店销售人员表示，除普通鸡蛋降价外，企业品牌无公害鸡蛋价格也略有下降，比元宵节前下降1元左右。

春节过后，鸡蛋开销平平。 从往年的规律来看，鸡蛋的价格会下降，但是今年下跌特别快，幅度也大，持续时间也长。

多年经营鸡蛋生意的摊主杨少青说:“今年春节前鸡蛋价格每斤5元以上，但元宵节过后鸡蛋价格‘硬着陆’，‘啪’掉了下来。”

相比之下，最近蔬菜的价格一直很高。 “我买了一个茄子和两个黄瓜，竟然是10元以上。 ’在建明路朝市，一位市民说:“吃鸡蛋很便宜！ 感慨地说:“。

记者采访时发现，超市货架上，目前茄子、青椒、蒜薹、甜瓜等价格均在5元以上，菠菜、西葫芦等蔬菜价格与鸡蛋相同，零售价少于3元的蔬菜品类比

●由于三个因素导致鸡蛋价格下降

结合大数据，业内人士分解，供给宽松是近期鸡蛋价格最大的压力。 3月份的鸡蛋诉求还处于平淡期，鸡蛋呈现出明显的季节性支出趋势。 2月至4月间，全国各地鸡蛋销售额明显低于其他月份。

这主要有三个因素，鸡蛋市场的供给大于需求。

春节过后，大部分工业制造业等公司恢复运营较晚，尽管各大学相继开学，但终端的诉求并未明确，集体购买量在这个时间段很少。

春节过后至4月，重大节日拉动费用不足。 在市场稳定的前提下，受“只增买落买”的心理影响，蛋商的补充心理减弱，上市晚。

另外，也受天气因素的影响，随着春天的到来，天气变暖，产卵卵量也相应提高，市场供给量迅速增加。 最近南方多云雨，鸡蛋容易发生“返潮”“出汗”等质量问题。 这个南方销售区的经销商由于收货积极性不高，市场流通速度减缓，鸡蛋价格下跌。

●预计短期价格难以上升

继多个监测周期持续下降之后，3月上中旬鸡蛋价格略有上涨。

来自省商务厅的监测数据显示，3月11日至3月17日，鸡蛋平均批发价格为每斤3.44元，上涨2.54%。 平均零售价为每斤3.86元，上涨0.13%。

“从人工、饲料等的价格来看，现在鸡蛋的价格已经见底。 我认为上周的价格反弹，是鸡蛋价格探底时的变动。 ”。 一位行业经营者认为，由于鸡蛋供应已经阶段性大于需求，各地货源稳定，缺乏利好支撑，虽然近期鸡蛋价格有小幅波动，但整体涨幅有限。

“如果不加快‘老鸡’淘汰速度，鸡蛋价格短期内很难好转，将继续维持低位窄幅震荡的趋势。 ”。 灵县养殖户黄农军表示，在市场完全消化此前积压的鸡蛋之前，鸡蛋价格将暂时继续在低位运行。 为了后期不出现赤字，可以适量调整蛋鸡的饲养量。

但是，随着后期气温的回升，当地蔬菜产量增加，未来蔬菜价格持续上涨的概率很小，很可能会下跌。 4月以后，由于清明节等节日的刺激，鸡蛋的费用或多或少，价格可能会略有上涨。

由此可见，“鸡蛋卖蔬菜价格”的现象不会持续太久。 当地蔬菜大量上市，市民购买蔬菜的价格就会下降。 (记者焦莉莉)