“河北秦皇岛：呦呦鹿鸣 致富有“鹿””

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最近，在秦皇岛鹿儿岛梅花鹿生态文化园，工作人员在给梅花鹿吃樱花叶。 河北日报记者师源摄

近日，笔者沿海港区驻体操营镇板厂岭景区北侧蜿蜒村路行驶2公里，来到位于板厂岭村的鹿儿堡梅花鹿生态文化园。 在被重山包围的期间，鹿园依山而建，十几头梅花鹿首先映入眼帘，不时发出呼噜的声响。

58岁的郭素芝抱着一大捆樱花叶进入鹿园，将枝叶稍微摇动，放入饲料槽。 头梅花鹿在沟边吃饭。

两年前，郭素芝和老伴儿还在村子里辛苦种地，落了三块汗，一年后，一家人收入只有一万多元，郭素芝直言“勉强维持日常开支”。 目前，夫妇都在生态园打工，2人每月能挣4000元以上。

“工作少，钱多，离家近，在公园里还在吃，到了农忙时期还能回家照顾地里的工作，这是前所未有的。 ’说起今天，郭素芝笑逐颜开。

前园梅花鹿郭素芝回来的时候，碰巧老板施敬民从后院出来，说:“郭阿姨，后院的鹿我都吃完了，你回家休息吧。 ”。 然后，施敬民亲切地把大家叫到房间里。

施敬民今年42岁，已经是养鹿的老手，有17年养鹿的经验。 作为土生土长的驻体操町人，他总是想找到可持续快速发展的好项目，让村子里有产业，让村民有事。

经过调查，他发现板厂峪村环境幽雅，水质优良，有整座山的樱花叶资源，非常适合梅花鹿养殖。

施民说:“虾夷鹿是全身珍宝，随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，鹿产品的开发前景广阔。”

2004年，施敬民在村投资建厂，引进鹿200多头，准备大干一场，但养殖道路并不顺利。 由于梅花鹿水土不服、饲料配比不当、后期治疗不当，一年半的时间里，养殖场死了76头梅花鹿，直接损失达60多万元。

后来施敬民遇到梅花鹿养殖“冬季”，他说:“七八千元装的鹿，出栏时只卖1200元左右。 加上饲养费，鹿损失了近一万元。 家人让我放弃，但我对养鹿很有信心。 ”。

施民之信仰不是由空产生的，而是来自敏锐的市场注意力。 “每年，我都会去东北学习养殖经验，去南方视察市场。 发现鹿产品在南方有较大的市场空之间，但中间环节多，养鹿利润低，必须进行深加工，增加产品附加值。 ”。 施民说。

承认一条道路，施敬民在价格较低时进一步扩大养殖规模，新建冷冻库，引进先进设备进行产品深加工，注册商标创立鹿儿岛堡企业品牌，“我们开发了新鲜鹿茸、新鲜鹿肉、鹿血酒、鹿角粉等20多种产品，

最近在秦皇岛鹿儿岛堡食品有限企业，员工把速冻的鹿肉馅水饺放在袋子里，封袋子。 河北日报通讯员崔浩宇拍摄

近年来，梅花鹿市场迎来了“暖化期”，秦皇岛重视快速旅游业的发展，敬民抓住快速发展的时机，建设了集餐饮、住宿、娱乐为一体的鹿儿岛堡生态文化园。

随着生态文化园知名度的提高，村里人的日子也变好了。 生态文化园每年吸引2万游客，在用人高峰期可以吸引当地100多名村民就业。 不仅如此，施敬民还以高于市场价格收购村民玉米，作为梅花鹿的饲料。 许多游客还是附近村民的“固定顾客”，核桃、栗子、五谷杂粮等农产品成了抢手货，村民们不用出村就能卖出好成本。

郭素芝说:“到了旅游旺季，园内广场上向村民们提供免费展位，家家户户的核桃和栗子都被抢购一空。”

年，施敬民成立秦皇岛鹿儿岛食品有限企业，生产鹿肉馅速冻水饺等产品，进一步延长产业链，吸收村民就业。

“现在企业每天可以生产一吨速冻水饺。 生产线的20名以上的员工是附近的村民。 ”。 施民说。

企业切割期间，员工王国柱清洗新鲜鹿肉，拆骨，剔肉，切块，动作一气呵成。 栽培了20多年的他，至今也没想到能按月赚钱。 “现在，家里每年总收购3000公斤玉米，不用为卖粮食而担心。 我和妻子在企业打工。 两个人一个月能挣8000元以上，是以前的四倍。 ”。 说到收入，王国柱嘴角上扬，笑容中一切都很满足。 (河北日报记者师源通讯员武艺群崔浩宇)