“杜绝舌尖上的浪费 河北石家庄市开展示范店创建竞赛活动”

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河北信息网8月18日(河北日报记者任学光)今天，记者在河北石家庄市政府召开的“文明吃饭节俭惜福无舌上浪费”活动新闻发布会上，石家庄市文明办公室、市市场监督管理局、市商检局联合开展“文明餐桌、节俭惜福、舌尖上浪费”示范店，打造竞争活动，文明

图为石家庄市“文明饮食节俭消除舌尖浪费”活动新闻发布会现场。 通讯员冯世涛拍摄

据介绍，此次示范店制作竞争活动文案包括四个方面。 文明的饮食——不能随便喧哗。 自主遵守公共道德规范。 节俭发福——科学点餐，合理花钱，督促顾客适量点餐光盘行动——不留饭，不留菜，坚决杜绝浪费行为。 勺子筷子——勺子筷子摆桌子，分餐获利。

活动中，有关部门督促各餐饮服务公司公开“文明吃饭、节俭惜福、杜绝舌尖浪费”服务承诺。 在店内显眼的位置悬挂宣传画，要求每个单间、大厅的餐桌都放置导板，拒绝一次性重复筷子，把勺子和筷子放在桌子上。 鼓励各餐饮服务部门和客户“厉行节约，反对浪费”的推动者、实践者和监管者。

合理点菜，文明吃饭。 督促各餐饮服务公司让顾客养成健康饮食、科学饮食、合理收费的好习性。 展开“CD行动”，摒弃“爱惜面子，讲排场”的恶习，自己端上小菜、半碗菜，“不剩饭，不剩菜”，把剩菜带回去，人清理桌子。 让顾客摒弃饮食恶习，积极采用勺子筷子，宣传饮食制，提倡文明健康的生活习惯，培养良好的饮食习惯。

注重效果，组织竞赛。 结合全国文明城市、国家卫生城市的建立，设计制作了一些文明膳食公益广告，在机场站、公交地铁、公共广场、主要干道、公园景区、街道社区、建筑围栏等公共场所占有显著位置，利客外屏、推广栏、广告板、移动 大力开展以“消除文明饮食、节俭、舌尖浪费”为主题的竞赛活动，定期开办餐饮模范店，大力推进信息媒体。

盖章，抑制浪费。 各地加强监管，采取比较有效的措施，完善餐饮业节约规范，制定表彰节约、惩戒浪费的措施，建立制止饮食浪费的长效机制，坚决制止饮食浪费行为。 要借鉴外国先进经验，展示突出于“文明吃饭、节俭惜福、杜绝舌尖浪费”活动的餐饮服务单位，大力推广，不定期曝光铺张浪费的典型案例。