“河北石家庄35家超市肉菜追溯实现“一品一码””

“从田地到超市的全部连锁新闻，手机扫一扫就全明白了！ 》近日，在北国超市的先天门店，面对芒果价签上的二维码，市民掏出手机，芒果种植基地、种植方法、检测报告、采摘日等消息立刻出现在手机屏幕上。 “这种蔬菜水果确实让我们安全放心。 ”。 于先生说。

北国超市先天下店是石家庄的“质量食品管理示范超市”之一。 推进创城创卫事业，让人们更加放心、放心，石家庄市政府食安办、市市场监管局在建设“放心肉菜示范超市”的基础上，积极开展“优质食品示范超市”的创立试点活动，在全市培育和建立食品销售领域的标杆。

活动开展以来，超市食品质量大幅提高，质优肉菜明显增加，集聚品种繁多的无公害食品、有机食品、绿色食品、地理标志产品等，使人们做出了更丰富、更安全的选择。 超市运营公司的管理水平也发生了积极变化，特别是货源采购、卖场进货、超市销售三大关口的管控能力明显提高。

石家庄已有35家超市的荤菜追溯使用“一品一码”，客户和监管部门通过微信“扫描一扫”查询跟踪各批次产品从生产、流通到费用等各个环节的产品跟踪等新闻，实现“从田到餐桌”的覆盖

在北国超市光华店，我们看到不仅实现了水果和蔬菜，还实现了“一品一品”，每条鱼都有二维码标签。 记者很快扫描了多宝鱼的二维码，在手机上看到了这条鱼的产地、养殖过程、质量安全管理制度、物流运输等新闻。 其中，养殖记录包括水温、盐分、生长周期、幼鱼等新闻，以及成品鱼的检测和水质检测新闻等。

“实施‘一品一品’追溯查询后，公司对食品的安全性进行了更严格的检查。 ”。 北国商城股份有限公司超市业务部长白丽茹表示，生产者必须从一开始就建立检测机制，北国物流也有专门的实验室和检测技术人员，对农药残留等进行快速检测，“发现不合格就退货解决，合格后进行检测，由第三方检测机构接收后，

截至目前，石家庄有省级放心肉料理超市10家，市级放心肉料理示范超市45家。 64家超市参与了“质量食品管理示范超市”的创建活动。 其次，参与创建活动的超市要对照标准和要求，扎实开展创建工作，切实提高质量食品的供给能力，实现食品质量安全正向跟踪、逆向可追溯、风险管理，全面提高食品安全水平。 石家庄打响“质量食品示范超市”的企业品牌，让顾客感受到高水平监管的放心食品，享受国际上“高标准化”的质量食品，切实增强大众的食品安全获取感。 (记者焦莉莉)