“石家庄市积极引诱农户快速发展特色种植调整农业产业结构”

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选择规模栽培种，将谷子建成大产业

石家庄市积极诱惑农户快速发展特色种植调整农业产业结构

“听说《杂交谷子之父》赵治海来给大家训练了，我有一点栽培方面的问题就问你。 ”。 最近，记者进入全市谷子产业快速发展研讨会会场，还没开始开会，就听到大家在议论。 为了优化种植业结构调整，做好今年石家庄市谷子种植示范和宣传工作，石家庄市组织召开了这次培训会，首要探讨谷子产业的快速发展前景和谷子种植与精深加工技术。

近年来，在农业产业结构调整的大形势下，被誉为杂粮的谷子进入大家的视线，随着近两年谷子种植的成熟，调整了稳定的收入和优化的种植结构，带动了石家庄市广大农民的增收。

根据来自市农业农村局的数据，石家庄市秋季作物种植面积稳定在400万亩以上，其中玉米占了近一半。 谷子耐干瘦，但几年前农民的种植热情不高。 原因是什么？ 赵治海以前介绍说，谷粒太小，不能实现精量播种，大播种量不能人工间苗。 夫妻俩搬凳子，坐在地里抠苗，一会儿就要分开三五丈，在一亩地干两天。 另外，谷子的穗的结构零散，机器收获损失大，人工收获、脱粒、晾晒，很费时间和精力。 因此，大家的栽培热情不高。

近年来，随着供给侧结构调整和地下水压采政策的推进，石家庄市谷子种植面积不断扩大。 首先是谷子的耗水量最少，其次随着人们健康意识的增强，谷子的诉求量呈上升趋势。 此外，小米收购价格是玉米价格的两倍，再加上科技的飞速发展，种子、收割、切割、剥皮等各个环节的设备也越来越先进，机械化操作成为过去的“三一捏、两捏、凳子腿、鸭嘴”的

听了赵老师的说明后，高邑县中韩乡东汉庄栽培巨头赵秀云对记者说:“必须相信科学！ 过去的笨谷子，三亩一千斤是个好收成。 我现在在栽培杂粮。 一亩能生产900斤。 去年，我种了近2000亩谷子。 每亩地比玉米多收了400多块，真的尝到了种谷子的甜头。 ”。

农民的谷物收入有保障，再加上谷物质量保障，离不开良好的市场加工销售渠道。 藁城区马庄谷子产业联盟负责人李东水介绍说:“只要质量有保证，就可以放心播种，谷子加工销售交给我们，我们有责任为大家提供营销市场。”

除种子销售系统外，北方学院教授谷子食品加工专家兰凤英也重点介绍了谷子未来的深加工方向。 “我相信，小米酒、小米醋、米粉、小米蛋糕、饼干、小米油等系列产品是我们未来研发的重点，通过深加工将更好地造福广大种植户和经营者。 ”。

张杂粮是近年来石家庄市要点宣传的品种，年石家庄市开始示范宣传张杂粮的种植，到今年已连续四年宣传，累计宣传22.5万亩。 经过几年的快速发展，示范宣传杂粮种植取得了良好的效果，形成了适合石家庄市现实情况的林下种植模式、节水增收模式和脱贫三种种植模式，取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。

据了解，下石家庄市大力提倡谷子深加工，以利于精深加工，在粗粮加工方面复制，提高谷子附加值，推进谷子生产产业化。 并积极组织产销衔接，走出去，深入广泛联系谷子加工和销售公司，鼓励、招商引资、挤出、产多销好、效益高、种植规模化、生产标准化、生产销售 (记者岳金宏见习记者何圆)